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看起来就像是一朵大花

归档日期:08-24       文本归类:半耐寒蔬菜      文章编辑:爱尚语录

  去年,小编的爸爸也在家里种了几十棵乌塌菜,小编发现这种菜简直太厉害了,其他的菜早就冻得啥也没有了,可是乌塌菜还是长得好好的,感兴趣的朋友不妨试一下这种菜,这绝对是冬天种菜的最好选择。

  不过,任何事情都不是绝对的,有一种蔬菜,即便是在寒冷的冬天也能生长的很好,它非常能够耐低温,最低能够耐零下十度的低温。有了它,以后在冬季农民再也不用担心没菜吃了。

  塌地松是一种维生素特别是维C含量很高的一种蔬菜,营养价值很高,有数据显示每一百克的塌地松的叶片中的维C有七十毫克,并且叶子中的铁和钙的含量也很高,因此塌地松也被叫做维它命菜。

  这就是塌菜,它还有一个名字叫做乌塌菜,还有地方叫做塌地松。这种菜的叶子往外翻,表面皱皱巴巴的,看起来就像是一朵大花。塌地松的颜色有两种,一种是外绿黄心,一种是黑绿色,不过这两种颜色在味道和口感以及营养价值方面都类似。

  乌塌菜的种植上很简单,很容易种,耐寒性强,并且因为在冬天,所以也很少生虫,不用打药就行,完全就是健康食品,很适合家庭种植。北方的农村一般就在秋季的时候播种,到了天气最冷的时候也可以打个棚子,这样基本上一个冬天就不用发愁没菜吃了。

  秋天是丰收的美好日子,同时也是种菜的最佳时期。已过秋天,马上就迎来了寒冷的冬季,如果再去种菜,难度就比较大。特别是在北方,冬天的天气更冷,往往都是零下十几度乃至几十度,种什么菜能够扛过寒冬就成了让农民很为难的事情。

  与其他的蔬菜相比,塌地松的叶子更柔软,叶子也很肥,可以用来凉拌、炒菜或者做汤,是冬季蔬菜的良好选择。特别是在我国北方的河南省,当地的农民很喜欢在自己家的院子里面种这种菜,到了过年的时候就可以采摘用来做饺子的馅料,味道非常不错。

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